Кулинарный блог в максе и Telegram: домашние рецепты — 24 ₽, магазин еды — 85 ₽

Кулинарные каналы — тема, которую легко недооценить. В статьях конкурентов про рекламу в мессенджерах еда обычно не появляется: пишут про авто, недвижимость, онлайн-школы. А между тем кулинарный блог в максе или Telegram набирает подписчиков дешевле большинства из них — и вот данные, которые это подтверждают.

Кулинария — одна из самых дешёвых тематик

Средняя цена подписчика в кулинарной нише — 52 ₽. Для сравнения: в авто подписчик стоит 266 ₽, в финансах — больше 150 ₽, в образовании — около 190 ₽. Еда впятеро дешевле авто.

Причина в аудитории: готовят все, и подписка на канал с рецептами — решение без боли. Не нужно сравнивать тарифы, читать отзывы и думать неделю — достаточно увидеть одно аппетитное фото. Широкая аудитория и низкий порог входа делают аукцион в Директе спокойным, а подписчика дешёвым.

Но 52 ₽ — средняя температура по больнице. Внутри ниши разброс от 24 ₽ до 85 ₽, и от того, какой тип кулинарного канала вы ведёте, зависит, по какую сторону этого диапазона окажетесь. Сравнить стоимость с другими нишами можно в сводной таблице цен.

Пять подтипов под одной вывеской

«Кулинарный канал» — слишком общее слово, чтобы им планировать бюджет. Внутри ниши пять разных направлений, и цена подписчика различается в 3,5 раза.

Домашняя кухня 2 канала · 0,18 млн ₽ · от 17 ₽

24 ₽

Кулинарные истории 1 канал · 0,03 млн ₽ · от 20 ₽

24 ₽

Контент о продуктах 2 канала · 0,32 млн ₽ · от 28 ₽

35 ₽

Десерты и выпечка 3 канала · 0,37 млн ₽ · от 50 ₽

65 ₽

Морепродукты и рыба 1 канал · 0,81 млн ₽ · от 73 ₽

85 ₽

11 каналов, 1,71 млн ₽ расхода без НДС. «от X ₽» — лучший месяц подтипа.

Самое дешёвое направление — домашняя кухня и кулинарные истории: 24 ₽ за подписчика. Самое дорогое — интернет-магазин морепродуктов: 85 ₽. Между ними — десерты (65 ₽) и контентные каналы о продуктах (35 ₽). Закономерность та же, что мы видели в массаже, медицине и экспертных каналах: контентный канал дешевле коммерческого.

Сразу бросается в глаза и распределение денег. Один канал-магазин морепродуктов потратил 808 066 ₽ — почти половину всего бюджета ниши. Три десертных канала вместе — 371 071 ₽. А два канала с домашними рецептами набрали 7 620 подписчиков за 179 142 ₽ — и при этом каждый подписчик им обошёлся дешевле всех.

Почему домашняя кухня набирает за 24 ₽

Два канала с повседневными рецептами показали среднюю цену подписчика 24 ₽, а в лучший месяц — 17 ₽. Это один из самых низких показателей в нашей базе по всем нишам: дешевле только рыбалка с её 11 ₽.

Механика простая: рецепт — утилитарный контент. Человек сохраняет канал как кулинарную книжку, к которой возвращается перед каждым ужином. Подписка не требует объяснений, зачем она нужна между покупками, потому что повод готовить возникает каждый день. Именно поэтому каналы с повседневными рецептами набирают быстро и удерживают аудиторию лучше, чем каналы-витрины.

Отдельно стоит канал с кулинарными историями в максе — 24 ₽ средняя, 20 ₽ в лучший месяц при 909 подписках за месяц. Это не пошаговые рецепты, а авторский блог: истории о еде, лайфхаки, культура питания. Подписчик стоит столько же, сколько у канала с рецептами, но повод читать другой — личность автора, а не польза каждого поста. Формат авторского контента работает и в кулинарии.

Ещё одно наблюдение: канал о составе продуктов (подтип «контент о продуктах») набрал 7 416 подписчиков по 32 ₽. Это не рецепты и не магазин, а третий формат — экспертный разбор. Человек подписывается, чтобы понимать, что покупает в магазине, и такой канал удерживает аудиторию лучше витрины: полезная информация актуальна при каждом визите в магазин, а не раз в месяц. Если ваш продукт — ингредиент или готовое блюдо, канал-эксперт может оказаться выгоднее и рецептурника, и каталога.

Десерты: середина ценника и кроссплатформенный эксперимент

Три десертных канала — 65 ₽ за подписчика, 5 712 подписок, 371 071 ₽ расхода. Это в 2,7 раза дороже домашней кухни: десертный канал ближе к витрине, чем к рецептурнику, хотя формально тоже про еду.

Но интереснее другое. Один из кондитерских каналов работает на двух площадках одновременно: Telegram и макс. Результаты — почти одинаковые: 64 ₽ за подписчика в Telegram и 59 ₽ в максе. Разница 8% — меньше, чем колебания от месяца к месяцу.

Это редкий случай, когда один автор проверил обе площадки на себе: один и тот же контент, одна и та же аудитория, разные мессенджеры. Вывод: макс не дороже и не дешевле Telegram для кондитерского канала, а значит, есть смысл вести оба — аудитории не пересекаются, а стоимость одинаковая. Как дублировать посты автоматически — в материале про автопостинг.

Магазин еды: один канал — половина бюджета ниши

Один канал-магазин морепродуктов потратил 808 066 ₽ — 47% всех денег ниши — и набрал 9 461 подписчик по 85 ₽ в среднем. В лучший месяц цена опускалась до 73 ₽ при 2 943 подписках: объём убедительный, не случайность.

Почему так дорого по сравнению с рецептами? Потому что подписка на магазин — это решение о покупке. Человеку мало увидеть фото креветок: нужно понять ассортимент, сравнить с местным магазином, убедиться в доставке. Порог входа выше, и в аукционе магазин конкурирует не с блогерами, а с другими магазинами и маркетплейсами.

Для тех, кто продаёт продукты через канал, хорошая новость: соседняя ниша фермерских продуктов показывает похожие цифры. Модель «интернет-магазин через мессенджер» в продуктовом сегменте работает предсказуемо — вопрос в том, собирать аудиторию рецептами за 24 ₽ или витриной за 85 ₽.

Помесячная динамика: сезонности нет

Мы проверили помесячную цену подписчика за два года. Результат: одноимённые месяцы расходятся более чем вдвое. Январь-2025 — 26 ₽, январь-2026 — 89 ₽. Март-2025 — 50 ₽, март-2026 — 106 ₽. Кривые не повторяются — значит, планировать кампанию по календарю в кулинарии нельзя.

Это не значит, что цена стабильная — она скачет от 20 ₽ (май 2026) до 106 ₽ (март 2026). Просто скачки определяются не временем года, а составом рекламодателей: вошёл крупный канал с высоким бюджетом — средняя по нише подскочила, вышел — упала.

В других нишах мы видели то же самое: в мехе зимней сезонности не оказалось, в фитнесе — тоже. Настоящая сезонность нашлась только в туризме и торговле, где кривые двух лет совпадают с корреляцией 0,79.

Кулинарный канал в MAX и Telegram

Из 11 каналов восемь живут в Telegram и три в максе. Реклама устроена одинаково: объявление в Яндекс.Директе ведёт на посадочную страницу с кнопкой «Подписаться», оттуда человек переходит в канал. Кампания оптимизируется на цель «подписался», а не на клик — как это настраивается, разбирали отдельно.

Кондитерский канал на двух площадках показал, что разница в цене минимальна: 64 ₽ в Telegram против 59 ₽ в максе. А канал с кулинарными историями в максе набрал 909 подписчиков за месяц по 20 ₽ — один из лучших результатов в нише. На сравнении аудиторий — данные по DAU обеих площадок.

Как выбрать между приватным и публичным каналом — разбирали отдельно. Коротко: приватный канал даёт вдвое больше подписок с той же рекламы, и для кулинарного блога это работает, потому что контент не индексируется поиском — а рецепты ценны сами по себе, вне зависимости от SEO.

Что публиковать в кулинарном канале

Главный урок из данных — не превращайте канал в каталог. Магазин морепродуктов с 85 ₽ за подписчика проигрывает рецептному каналу с 24 ₽ именно потому, что каталог требует повода зайти, а рецепт и есть повод.

• •Рецепты с процессом. Фото готового блюда хорошо для привлечения, но удерживает пошаговый разбор. Каналы с повседневными рецептами набрали 7 620 подписчиков именно потому, что каждый пост — инструкция, которую сохраняют.
• •Истории о еде. Канал с кулинарными историями в максе показал, что личность автора работает не хуже утилитарного контента: 24 ₽ при 20 ₽ в лучший месяц. Если есть голос — используйте его.
• •Разборы продуктов. Канал о составе продуктов набрал 7 416 подписчиков по 32 ₽ — дешевле десертов и магазинов. «Что внутри» привлекает людей, которые покупают осознанно, а такая аудитория ценнее случайного подписчика.
• •Опросы и голосования. «Что приготовить на выходных?», «Какой десерт попробовать следующим?» В максе опросы встроены и собирают вовлечённость, которая удерживает подписчика. Канал, где голосуют, чувствуется живым — а вовлечённость в итоге определяет, останется человек или уйдёт.
• •Продукт — нативно. Если вы продаёте ингредиенты, технику для кухни или посуду — не делайте отдельный «рекламный» пост. Поставьте свой продукт внутрь рецепта: «тесто раскатываю вот этой скалкой» работает лучше «скалка из бука, 1 200 ₽».

Правило, общее для всех тематик: десять-пятнадцать постов должны быть в канале до запуска рекламы. Как собрать канал перед стартом — в материале про упаковку, план на месяц — в контент-плане.

Расчёт бюджета: что даёт тест на 20 000 ₽

Показательные цифры появляются примерно после 20 000 ₽ открутки: столько нужно автостратегии Директа, чтобы набрать статистику по цели «подписался». Вот что эти деньги дают в разных подтипах кулинарии.

Разница между контентным каналом и магазином — 3,5 раза на тех же деньгах. За 20 000 ₽ канал с рецептами набирает 833 подписчика, а магазин — 235. Это определяет стратегию: если задача — быстро собрать базу, контентный формат эффективнее; если задача — собрать покупателей и продавать им напрямую, магазин окупается через LTV повторных заказов.

Про сами деньги: 20 000 ₽ — рекламный бюджет, он уходит в Яндекс целиком. Наша работа считается отдельно и начинается с бесплатного тарифа: лендинг, передача цели в Метрику и ежедневные отчёты доступны без оплаты.

Подробнее о том, как расти постепенно, начиная с 2 000 ₽ в неделю — в статье про финансовую модель роста канала.

С чего начать

Первое — решить, о чём канал: рецепты, разбор продуктов, авторская кухня или витрина магазина. Данные показывают, что контентный формат втрое дешевле коммерческого, и это не уникальность кулинарии — тот же разрыв мы видели в каналах-визитках: 379 ₽ у витрины против 33 ₽ у канала про тему.

Второе — начать с MAX, если канала ещё нет. Аукцион в максе моложе, конкурентов меньше, а кондитерский канал на двух площадках показал, что цена подписчика одинаковая — значит, макс ничего не проигрывает. Как создать канал — занимает пять минут.

Третье — наполнить канал 10–15 постами до запуска рекламы. Человек, пришедший по объявлению, решает за секунды, подписываться или нет: он прокрутит ленту и либо увидит десять рецептов, либо пустой канал. Какие посты сработают лучше — в контент-плане и материале про написание постов.

И последнее: начать можно с любого бюджета, но показательные цифры появляются примерно после 20 000 ₽ открутки. Это рекламные деньги в Яндекс, а не плата за сервис — у нас есть бесплатный тариф, на котором работают лендинг, передача целей и ежедневные отчёты. Экономику канала и варианты монетизации — разбирали отдельно.

Кулинарный канал — одна из немногих ниш, где контент окупает рекламу напрямую. Рецепт, выложенный сегодня, привлекает новых подписчиков завтра и работает через год: блюдо не устаревает, как новостная повестка или обзор модели смартфона. Именно поэтому 33 270 подписчиков за 1,71 млн ₽ — не разовая акция, а инвестиция в базу, которой можно продавать годами. Цена подписчика в кулинарии одна из самых низких по рынку, и единственный вопрос — вести канал про тему или про товар. Данные отвечают однозначно: про тему дешевле в 3,5 раза.

Частые вопросы