Всё о Плове❗️

​Рецепт ПЛОВа дома Ингредиенты: ~ Рис 1 кг. ~ Мясо баранина 1,5-2 кг. ~ Курдюк (думба бараний жир) 850гр. или 200-250 гр растительного масла и вытопить 200-300 гр еурдюкп ~ Морковь 1.5 кг жёлтая и к

(без текста)

Набор для самаркандского плова. Хотя аксакалы, мне рассказывали, что Аланга традиционный рис для самаркандского плова, и на видео это не льняное масло - а зигир в нем состав другой, но это традиционн

(без текста)

​​НАВАТ — сахар кристаллизованного вида. В Узбекистане употребляют, как лакомство к чаю. Для приготовления навата используют виноградный сок с пряностями либо сахарный сироп высокой концентрации. Да

​УТРЕННИЙ ПЛОВ - НАХОРГИ ОШ 🙏 Утренний плов может быть организован как ранним утром, на восходе солнца (“нахорги ош”), так и позже, но не позднее обеденного времени. В последние годы чаще всего начи

https://youtube.com/shorts/xUCSO4nmPNg

​КАК ВЫБИРАТЬ НАВВАТ / НОВВАТ / НАВАТ? Навват бывает разного цвета. От коричневого, до молочно белого. Какой из них лучше? Лучше белый. Белый навват получается после первого съема кристаллов над сир

Известный ресторатор Тимур Мусин выставил на продажу рестораны Caravan, Cinara's и Музей Плова, заявив, что в Узбекистане отсутствуют условия для ведения честного бизнеса. Предприниматель ведёт мног

Из Кашкадарьи пишут, клянутся: плов готовили! Рис морковку там горох шморох засыпали. И вот что на выходе! 7 мая — День работника информационно-коммуникационных технологий Республики Узбекистан «Пло