Breaking Bread

Спасибо всем, кто написал ответы развёрнуто и подробно, я прочитала каждый комментарий. Я задавала этот вопрос не потому что не могу сформулировать свою позицию, она у меня уже давно сформирована и до

Внимание длиннопост. Последние четыре дня я провела в месте, о котором нужно рассказывать отдельно и подробно, потому что вскользь просто нельзя (и я расскажу, но не сегодня). И там у меня случился ра

Утиные истории, часть 6б: рецепт конфи Сначала маленькое отступление. Мы даже не открывали официально регистрацию на живой мастер-класс в Москве, просто кинули пост чтобы понять есть ли вообще интерес

Меня тут не отпускает тема фермерства. Во-первых, из-за поездки на ту самую ферму (у них там кстати помимо сыров несколько гектар клубники и практически столько же малины на берегу озера с видом за

С самого детства меня вдохновляла не столько еда, сколько люди за ней. Истории о том, как кто-то потратил двадцать лет жизни на то, чтобы добиться трёх букв на этикетке, или как семья в пятом поколени

Многие вчера догадались что за сочетание я имела в виду, и да, помидоры и клубника. И когда произносишь два этих продукта рядом, кажется очень логичным их соединить, типа ну конечно. Но блин, почему с

Утиные истории официально закончились (самой не верится), и раз уж мы так бодро прошли этот путь, оставлю дайджест, чтобы когда вы наконец купите утку и встанете перед ней с ножом в руке, вам было куд

Я сняла видео, из-за которого у меня на кухне три дня пахло карамелизированной клубникой (или таким трушным бабушкиным вареньем в тазах) и муж всерьёз спрашивал, не занялась ли я кондитеркой наконец.