ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ

ПОМИДОРЧИКИ "УМ ОТЪЕШЬ" В этих помидорах просто всё идеально — аромат, вкус, баланс сладости и кислинки! Чесночок внутри — это особая изюминка, пробуешь и не остановиться. Очень советую приготовить:

БОЛГАРСКОЕ ЛЕЧО Поняла, что это не просто заготовка, а целая история вкуса. К зиме — самое оно, с мясом, с хлебом, да даже просто ложкой! Очень советую приготовить — рецепт проверенный, вкус многосло

САЛАТ «БАКАТ» Вот как я первый раз закрыла этот салат — и поняла: вот он, вкус праздника! Яркий, ароматный, с лёгкой остринкой, как надо. Готовится просто, а зимой баночка "Баката" — как кусочек лета

ВАРЕНЬЕ ИЗ РЕВЕНЯ Вот чем меня удивило варенье из ревеня — не только вкусом, но и настоящей пользой! Оказывается, это не просто десерт, а почти аптечка в банке. Поддержка иммунитета, помощь пищеварен

КВАШЕНАЯ КАПУСТА ДЛЯ ТЕХ, У КОГО НИКОГДА НЕ ПОЛУЧАЛОСЬ Эта капуста перевернула моё отношение к домашнему квашению — получилось с первого раза, и без танцев с бубном. Хрустящая, сочная, с правильным б

АДЖИКА С ЯБЛОКАМИ Делала в прошлом году — получилось что-то между соусом и овощной пастой, идеально к мясу, картошке, даже просто с хлебом! Яблоки дают такую лёгкую кислинку и нежную текстуру, а чесн

ЛЕЧО Как же приятно возвращаться к такому рецепту! Лечо по этому способу — настоящий вкус детства. Помидорная основа получается густой, сладковатой, а перец сохраняет сочность и аромат — ешь ложкой,

САЛАТ-СОУС "АНКЛ-БЕНС ПО-ДОМАШНЕМУ" Этот «Анкл Бенс» — просто мечта всех любителей домашних соусов и салатов! Яркий, ароматный, с сочными овощами и насыщенным вкусом — отлично подойдёт и как гарнир,

МАЛИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ НА ЗИМУ Вот как я поняла, что никакие сиропы не заменят эту баночку из детства — малиновое варенье! Варю каждый год, строго по бабушкиному рецепту, с выстойкой, с медленным прогрево

ВАРЕНЬЕ ИЗ ЧЁРНОЙ СМОРОДИНЫ СТАКАНАМИ Вот как я варила это варенье и поняла — проще не бывает, а результат просто идеальный! Смородина остаётся целой, вкус насыщенный, а когда остывает — превращается