Кавказская кухня

​Готовим Бадриджани - грузинское блюдо Бадриджани (или Бадриджан) – это баклажаны, фаршированные грецкими орехами и специями. Это блюдо не только вкусное, но и красивое, и станет настоящим украшением

✅Глазурь для торта Ингредиенты: 🍫Шоколад белый 100гр 🍫Сливочное масло 50гр 🍫Сгущенка 70гр 🍫Желатин (халяль) 5гр 🍫Сливки 100мл 33% 🍫Краситель Приготовление: •Все ингредиенты положить в одну ёмк

✅​​​​ЖАРЕНЫЕ БАНАНЫ ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍌Бананы 2 шт 🍌Сливочное топленое масло 20.0 грамм 🍌Сливки взбитые 30.0 грамм ПРИГОТОВЛЕНИЕ: •Очищенные бананы разрежьте на 4 кусочка: сначала поперек, затем вдоль

МИНИ ОЛАДУШКИ 📃Ингредиенты: — Творог в брикете - 100 г.; — Яйцо 1 шт.; — Мука 1ст.л.; — Разрыхлитель 5 г.; — Сахзам; — Соль. Приготовление: ✅Все смешать и жарить на огне 6/9. С обеих сторон по ~1-

Стожки под овощной шубой Ингредиенты: ✅ 800 г говяжьего фарша ✅ 2 ст.л кукурузной муки (можно манки) ✅ 3 луковицы ✅ 800 г картофеля ✅ 2 моркови ✅ 200 г тёртого сыра ✅ 150 г сметаны ✅ Соль, перец по в

Вкусная и оригинальная выпечка 👍 Понадобится: 🔸Мука 550 гр. 🔸Молоко 200 гр. 🔸Яйцо. 🔸Сливочное масло 75 гр. 🔸Дрожжи 1 ч.л. 🔸Соль. 🔸Сахар 1 ст.л. Начинка 🔸Замороженная малина 300 гр. 🔸Сахар

✅Как правильно заправлять салат растительным маслом... 🥗Растительное масло нужно подливать в салат только после того, как салат посолили, добавили уксус и перец (соль в масле не растворяется) Мы в

КУРИЦА С ОВОЩАМИ В ДУХОВКЕ 🔥 Понадобится: 🔸6 крупных куриных голеней. 🔸3-4 крупных картофелин. 🔸1-2 баклажана. 🔸2 небольшие морковки. 🔸2 средние луковицы. 🔸2-3 сладких перца. 🔸300 мл. кефира

​Овощи и мясо в одном горшке: готовим традиционное кавказское блюдо – чанахи, следуя аутентичному рецепту Чтобы приготовить настоящий (или настоящее) чанахи, главное – взять хорошую баранину. Мясо на

​✅ ТУРЕЦКАЯ ПАХЛАВА 🍽Ингредиенты: 🍪1 кг. муки. 🍪4 яйца. 🍪1 ч.л. соли. 🍪0.5 кг крахмала. 🍪500 гр.слив. масла. 🍪4 стак.измельч. фисташек. 🍪1 ст.воды. 🍪Для сиропа: 🍪1 кг.сахара. 🍪2 ст.воды. �