Кавказская кухня

​Рыба в соусе киндзмари по-грузински: рецепт с секретами национальной кухни 🐟 Ингредиенты: 🔸1 кг рыбы (сом или любая другая на ваш вкус) 🔸100 г белого винного уксуса 🔸500-700 мл рыбного бульона �

ФИЛЛО(Фило) 🌾🌾🌾 Пресное, очень тонкое вытяжное тесто ) В турецкой кухне такое тесто называется юфка, а на территории бывшей Югославии-корэ. 🔸Пшеничная мука 4,5 ст. 🔸Соль 1 ч.л. 🔸Вода 1,5 ст. 🔸

Идея для завтрака ❤ Понадобится: 🔸Батон. 🔸Яйца. 🔸Молоко 1ст.л. 🔸Соль. 🔸Помидоры. 🔸Сыр. 🔸Растительное масло для жарки. Взбиваем яйца с молоком и солью, обмакиваем с каждой стороны кусочки бато

Рецепт клюквенно-апельсинового пунша🍹 Домашний вариант согревающего напитка с насыщенным вкусом, можно подать как в горячем, так и в теплом виде🫗 Вместо клюквенного морса можно купить замороженную

✅ЖАРКОЕ ПО-ДОМАШНЕМУ 🍞 Отличный вариант для ифтара ИНГРЕДИЕНТЫ: ● картофель ● мясо ● мука ● соль ● перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🥘Курицу порезать средне (у меня было 2 окорочка). Поджарить на раст. масле п

​Как приготовить карамель Ингредиенты: 🔸2 стакана сахара 🔸12 ст. л. (180 г) сливочного масла, нарежьте небольшими кусочками 🔸1 стакан жирных сливок Приготовление: Сахар в сотейнике поместите на

✅ДУМЛЯМА ИНГРЕДИЕНТЫ: 🥩Говядина 450 г 🥔Картофель 4 шт 🥕Морковь 1 шт 🍆Баклажан 1 шт 🧅Лук 2 шт (средние) 🍅Помидоры 3 шт 🥬Капустные листья несколько шт 🧄Чеснок 1 головка 🌱Лавровый лист 3 шт 🍙Ч

​Шурпа – сытный и ароматный суп, который согреет вас в холодные зимние дни и порадует даже самых искушенных гурманов 😋 Ингредиенты: 🥩 Мясо на кости (говядина или баранина) - 500 г 🧅 Лук репчатый -

Кокосовое печенье- вкусно и просто😃👌 Ингредиенты: 🔸400 гр кокосовая стружка 🔸4-5 шт яйцо 🔸1.5 ст сахар (Стакан 200 гр) Приготовление: Все смешать в таком порядке, яйца+ сахар+ стружка Скатать

Манты розочки Подлива: 🔸Лук. 🔸Морковь. 🔸Соль, перец, специи по вкусу. 🔸Томатная паста. 🔸Мука 1ст.л. Тесто: 🔸Мука. 🔸Теплая вода. 🔸Соль. 🔸Растительное масло. Начинка: 🔸Картофельное пюре ( м