Рецепты кондитеров

Песочный пирог с творогом и клубникой Ингредиенты: Для теста: Мука 270 гр Масло сливочное 180 гр Сахар 80 гр Соль щепотка Разрыхлитель 1 ч.л. Яйцо 1 шт Для творожной начинки: Творог 9% 600 гр Яйца 3

Кокосовый ганаш «Рафаэлло» Идеально подойдёт к начинке макарон, капкейков, буше, бисквитных и муссовых тортов! 200 гр белого шоколада 100 гр сливок 33% 50 гр миндаля 15 гр кокосовой стружки 1. Коро

Ароматный пирог на песочном тесте с кремом франжипан😋🍑🥧 Ингредиенты для формы Ø24 см.: Песочное тесто: 75 г. сливочного масла комнатной t 70 г. сахарной пудры 3 яичных желтка комнатной t 180 г. му

ТОРТА «ПАНЧО» Для бисквита на 18-20 см диаметр: 210 грамм яиц 175 грамм сахара 100 грамм муки 20 грамм какао Яйца с сахаром взбить в пышную плотную пену, медленно стекающую с венчика. Муку и как

Медовик 22 см Тесто (раскатка): Масло 82% — 120 г Мёд — 120 г Сахар — 80 г Яйца С1 — 2 шт. (120 г) Сода — 7 г Соль — 1 г Мука в/с — 420–450 г Приготовление: Масло, мёд, сахар, соль нагреть до раство

(без текста)

✨Лимонно-маковый торт✨ ⠀ Диаметр формы 24см ⠀ Бисквит: 3 яйца 3 стакана сахара 3 стакана кефира 90мл растительного масла 4 стакана муки 3ч.л соды 50гр мака ⠀ Всё смешать, разделить массу на 2 части и

ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТА Ингредиенты (на торт 2 кг): творожный сыр -400 гр Маскарпоне -100 гр какао алкализованный- 10 гр пудра -50 гр сливки 33%- 70 гр Приготовление: 1. Соединить все ингред

Точного названия этого торта нет 😁🍰☕️ Подскажите в комментариях. Тесто: Сливочное масло комнатной температуры 300 гр Мука 450 гр Желтки 4 шт Соль щепотка Сода 1 ч л Меренга: Белок комнатной темпе

🎁🎁🎁 Забирайте бесплатный сборник 15 рецептов для начинающих кондитеров! + видеоурок по торту "Молочная девочка": подробно для новичков Идеально для старта начинающих кондитеров! 🍰 Торт "Молочна