Nina Tarasova

Тот самый рецепт, который вы ждали: булочки с маком! Готовим, а потом рассказываем, как вам ☺️ YouTube: https://youtu.be/Kzht5AM9Pos VK: https://vkvideo.ru/video-228655295_456239256

Вот такие получились маковые булочки, пропитанные лимонным курдом с лимончелло и шапкой итальянской меренги. Будете готовить?

Сегодня захотелось булочек с маком. Причем… я не фанатка мака. Но вот так вдруг воспоминания из детства захлестнули, нашла бабушкин рецепт, чуть поколдовала над идеей, чтобы сделать их интереснее и во

Загадочная история «Саварена». Приглашаю вас в эту пятницу в 18.00 ко мне на канал (VK или YouTube, как вам удобнее), чтобы провести со мной настоящее детективное расследование. Да. Это не просто бу

И для меня было удивительно видеть, как кулинарная идея, родившаяся на королевских кухнях Парижа у Карема, спустя 50–70 лет превратилась в понятный домашний «каравай» в учебнике Маслова. И вот вопрос

Дорогие мои. Я хотела вас очень попросить… мне осталось, чтобы купили 100 книг и всего месяц на это, чтобы я могла придти в издательство и показать результаты, с надеждой, что книга будет напечатана.

Хочу поговорить. В общем, ситуация. Уже очень давно нашла у Мари-Антуан Карема странный рецепт. Вот... прямо ооооочень для меня странный. Он называет его "Королевский Женуа" (GÉNOISES A LA REINE). Дл

Выпуск готов! Смотрим, наслаждаемся и готовим секретный рецепт Саварена XIX века! YouTube: https://youtu.be/yi75rOCEK7I VK: https://vkvideo.ru/video-228655295_456239257

Сегодня мы с вами приготовим две версии насыщенно-шоколадного торта "Царица Савская". Один рецепт - 1961 года Джулии Чайлд. Второй - современный, от Пьера Эрме. И проверим, какой же будет вкуснее? См

Пополнение в моей винтажной коллекции: Оригинальная книга Jules Gouffé 1867 года “Le Livre de cuisine”. Теперь они стоят рядышком: Прижизненный том Мари-Антуан Карема и Гуффе. Как в старые добрые в