Декор кондитеров

Самый простой способ собрать открытую розу из вафельной бумаги, как у живых флористов. Берем проволоку 1,2 мм — она держит форму на торте отлично 👌 Бумага 0,3 мм — тонкая, как лепесток . Смачиваем

Готовим супер трендовый декор из вафельной бумаги на торте 🫶 Фигурным дыроколом «круг» нарезаем много кружочков, из предварительно окрашенной вафельной бумаги, собираем цветы по спирали из 4-5 лепе

🔥 Видеоурок и техкарта торта «Маракуйя-малина-шоколад» БЕСПЛАТНО! Сочетание шоколада, малины и маракуйи давно стало классикой среди современных тортов! Это то, что нравится практически всем! ❤️ Шеф

Розы из вафельной бумаги 🌹

6 десертов для старта кондитера + мини-курс в подарок! 🎁 Представьте, у вас уже есть ассортимент десертов, с которыми можно смело выходить на первые заказы. И все уроки по ним вы получаете БЕСПЛАТНО

Мелкие цветочки из вафельной бумаги

Рецепт👇🏼 100 г шоколада 70г сливок + 13 г желатина 25 г глюкозного сиропа Пару капель лимонного сока Желатин замочить в сливках, растопить шоколад, объединить обе массы, добавить сироп и сок. Быст

Крылья из вафельной бумаги🕊️ Показала вам весь процесс как сделать крылья ангела! Нужно всего лишь два шаблона для изготовления. 4 шаблона для сборки 2х крыльев и много маленьких перышек 🪽 Ушло при

ПОШАГОВЫЙ ПРОЦЕСС РАБОТЫ НАД ТОРТОМ: 1. Надежно собрать ярусы по хорошему рецепту 2. Выровнять гладким, но стабильным кремом. 3. Подготовить декор — у меня цветы из того же крема и тонко подобранна

Секрет пышных мастичных бантов: ширина полоски всего 2,5 см, а длина 18 см, чтобы в сборке получился аккуратный 9-сантиметровый бант. Для торта 5 кг (14 и 18 диаметры) понадобилось 3 таких красавца.