РестоБорис про общепит

Почему продвижение не приводит к росту гостей и выручке? История 1 В Волгодраде открыли кондитерскую, где эклер стоит почти 500 рублей. Локация - центр Волгограда. Рядом жилые дома, где живут обеспеч

Завтра записываем подкаст про самую большую по количеству филиалов и быстро развивающуюся сеть кондитерских «Ванлав». Какой вопрос хотел�� бы задать владельцу?

Смотрите, какое чудо создает в ресторанах мой друг - шеф повар Алексей. Кто хочет также у себя в кафе или ресторане?

Самый опасный конкурент ресторана сегодня — не соседнее заведение. А обычный диван дома и доставка за 30 минут. Поэтому ресторанам приходится бороться не только за гостей, но и за их привычки. У мен

Любое заведение может не приносить денег владельцу По кофейням понятно. А что с другими заведениями? Недавно взял в работу 2 проекта. Первый - ресторан с оборотом 8 - 10 млн рублей в месяц. Владеле

Только не открывайте кофейню? Потому что много бизнес экспертов говорят, что это невыгодный бизнес. А что скажет владелица сети кофеен в Тюмени "Делюсь добром", Ирина Щепелина? Правда ли, что кофей

Цены выросли, и гости уходят. Что делать?  Анастасия Егорова, основатель школы WOW-сервиса RESTORADO, эксперт по сервису и корпоративной культуре, поделилась своим опытом и лайфхаками 👇🏼 Многие на

6 инсайтов про рост выручки в кафе и ресторанах Выступал сегодня спикером на онлайн конференции по развитию заведений общепита. Вот некоторые полезные мысли: 1. Рост выручки с продвижением может не

Как дальше работать вашему кафе или ресторану? Традиционно в начале каждого месяца беру на разбор несколько заведений. Разбор для владельцев кафе, пекарен, ресторанов или кондитерских, у которых: 1

«По выручке растем на всех точках» Отзыв от групповой работе Цех Мы не занимаемся только продвижением заведения. Это неэффективно. Сколько у меня было примеров, когда приходили и просили дать охват