Домашняя кухня и рецепты: выпечка, десерты, супы, салаты, завтрак, ужин

🐟 5 способов вкусно засолить Красную Рыбу дома 🐠 Ингредиенты: 1. Лосось или форель — 500 г (филе без кожи или с кожей по желанию) 2. Крупная соль — 3–4 ст. л. 3. Сахар — 1–2 ст. л. 1. Для классиче

🥘 Тушеная капуста с охотничьими колбасками 🥬 Ингредиенты: 1. Капуста — 1 шт. 2. Охотничьи колбаски — 500 г 3. Лук — 1 шт. 4. Морковь — 1 шт. 5. Протертые томаты — 3 ст. л. 6. Лавровый лист — 2 шт.

🥖 Брускетты с креветками и авокадо 🦐🥑🥖 Ингредиенты: 1. 1 багет (примерно 250–300 г) 2. 2 спелых авокадо 3. 300 г варёно-замороженных очищенных креветок 4. 1 средний помидор 5. 1 ст. л. лимонного

🥖 Гренки без жарки🥰 🥖 Ингредиенты: 1. черный хлеб (черствый) — 1 буханка 2. чеснок — 1 головка 3. сыр — 100 г 4. зелень (пучок) — по вкусу 5. растительное масло — 3 ст. л. 6. соль, свежемолотый че

🥣 Суп‑пюре из кабачков, брокколи и сельдерея 🥦 Ингредиенты: 1. Кабачки — 400 г 2. Брокколи — 200 г 3. Черешки сельдерея — 150 г 4. Лук — 1 шт. 5. Петрушка — 5 веточек 6. Сливочное масло — 40 г 7. С

🧁 Кексы на кефире с маком и замороженной вишней 🧾 Ингредиенты: 1. Кефир — 150 мл 2. Яйца — 2 шт. 3. Сахар — 110–120 г 4. Растительное масло — 60 мл 5. Мука — 210–220 г 6. Мак — 2 ст. л. 7. Вишня (з

🍄 Жульен в булочках 🍞 Ингредиенты: 1. Булочки — 5 шт. 2. Шампиньоны — 10 шт. 3. Сыр твёрдый — 70 г 4. Куриное филе — 1 шт. (≈200–250 г) 5. Сметана — 2 ст. л. 6. Лук — 1 шт. 7. Соль, перец, сухой че

🥟 Ленивые вареники 🧀 Ингредиенты: 1. творог — 600 г 2. яйца — 2 шт. 3. сахар — 3 ст. л. 4. мука — 9 ст. л. 5. соль — щепотка 6. сливочное масло — для подачи 7. сметана — для подачи 👨‍🍳 Приготовл

🧀 Крем-сыр из ряженки 🥛 Ингредиенты: 1. Ряженка (4%) — 500 г 2. Кефир (2,5%) — 500 г 3. Йогурт (0%) — 250 г 4. Лимон — 0,5 шт (сок, ~1 ст. л.) 👨‍🍳 Приготовление: 1. Подготовьте дуршлаг, марлю (3

🥔 Идеальные драники 🥔 Ингредиенты: 1. картофель — 500 г 2. лук — 50 г 3. яйцо — 1 шт. 4. сметана — 1 ст. л. 5. соль, перец — по вкусу 6. растительное масло — для жарки 👨‍🍳 Приготовление: 1. Карт