DeGustibus - о еде и вкусе

Pringles представили гайд по совместимости своих чипсов с вином. Ну-ну. Когда ты в начале своего виного пути, ходишь по дегустациям, читаешь книги, чуть не записываешься в симпловскую школу, тебе ча

Забываю поделиться: а знаете, что листы лазаньи просто офигенные, если их отварить и съесть с почти кажется любым соусом (ну может кроме карбонарного), просто как пасту. А не конструировать из них лаз

Давно хочу сгонять в Сибирь – хотя бы уже и туристом. Раз уж кряжистого сибиряка из меня не вышло. И меня все предупреждают, что нужно обязательно не пропустить Красноярск. Говорят – гастро-столица.

Немножко вам китайского рынка на Садоводе. Было мало времени, забежали просто свежего риса хапнуть – поэтому фоторепортаж тоже беглый. Не все смачное & странное поместилось. Я на Садовод езжу больше

Встретила наконец красное Абрау из тогдашнего алко-мемуара – но не классику, а резервуарку. Храбро решила – ой да ладно. За 450 рублей, если будет уж совсем ужасно, на соусы заморожу. На их белой резе

Важное. Медальоны из говяжьей вырезки – это Самое Простое Мясо, которое может приготовить дома на ресторанном уровне ну правда кто угодно. Если кого угодно не смущает, что это – самая дорогая часть т

Еще один милый итальянский боян – вы знали, что они корки от пармезана не выкидывают? Мне это сообщали всегда с каким-то специальным мессианским выражением лица. Типа – все эти заграничные варвары на

Мой старинный друг Виолетта – человек модельной худобы и актрисной красоты. Для поддержания вышеперечисленного, лет с 25 она питается строго лучшими из доступных овощей-фруктов и рыбы-морепродуктов.

Ферментация мяса - теория Важный пост для тех, кто любит хорошее мясо. В России это непросто, даже в Москве, но. Есть два способа улучшить ваши отношения с мясом, не покупая билет на самолет. Первый

Из настоящего времени – вам обязательно нужно завтра заехать на garage sale в Midsummer. Вообще, нужно было сегодня – но не было интернета, чтобы рассказать вам про это раньше☹️ Ребята очень нежадно