Франция в тарелке и бокале

👌Соленые кейки (фр. cakes salés), или еще по-русски кексы, - настоящая палочка-выручалочка, особенно летом! Планируете ли вы пикник, аперитив или просто перекус на работе или дома — это быстрое и пр

Доброе утро субботы🥐☕️🇫🇷

«Ужин в белом» (фр. Dîner en Blanc) прошел 18 июня у подножья Эйфелевой башни, собрав тысячи людей, одетых во всё белое. Участники этого ежегодного мероприятия должны самостоятельно обеспечить себя е

👌Томаты фаршированные • Tomates farcies (мой фирменный рецепт) На 4 персоны: 🔸4-6 спелых мясистых томатов 🔸400 гр копчёной свиной грудинки 🔸100 гр сухого белого хлеба (размочить) 🔸50 гр сливочн

👌Стейк тартар • (фр. tartare de bœuf) На 2 персоны нам потребуется: 🔸300 гр свежей говядины (филе) 🔸3 желтка 🔸1 кофейная ложка дижонской горчицы 🔸1 ст.л измельченного лука-шалота 🔸3 капли соус

✍️Стейк тартар, он же татарский бифштекс, - удивительное и противоречивое блюдо с кровавой историей. Это блюдо из сырого рубленого мяса, говядины или конины, с добавлением сырого яичного желтка, горч

👌Томаты по-провансальски • Tomates à la provençale (Классический рецепт) На 4 персоны нам потребуется: 🔸6 спелых круглых томатов среднего размера 🔸пучок петрушки 🔸2-3 зубчика чеснока 🔸50 гр пан

🍅🍅Два лучших французских рецепта фаршированных томатов Лето - сезон томатов. У каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт их приготовления, но почему не попробовать новое? Уверена, эти два рецепта п