АиФ.Кухня

Почему опасно греть кофе в микроволновке? Остыл кофе? Не грейте его в микроволновке. Это не экономия времени, а гарантированные риски для желудка. Повторный нагрев в СВЧ перекраивает химию напитка, д

Простой рецепт маринованного лука в уксусе Сезон пикников в 2026 году открыт! Россиян ждут традиционные выезды на природу и сочные шашлыки — вплоть до первых холодов. Яркий акцент мясу придаст хруст

Как приготовить куриный рулет Куриное мясо очень распространено у адыгов. Его используют в приготовлении многих национальных блюд. Одно из таких - куриный рулет «Аминат» с начинкой из адыгейского сыр

12 ошибок, которые испортят шашлык Шашлык — дело тонкое. Вроде бы простое, но есть множество нюансов, можно легко испортить мясо. А это обидно, ведь на пикнике не так-то просто придумать замену неуда

Наваристый и вкусный плов — пошаговый рецепт с фото Аромат плова мгновенно переносит в детство: вот вы снова сидите в кругу родных, а в центре стола — дымящийся казанок. Плов манит насыщенным запахом

Как приготовить мамалыгу по-адыгейски Мамалыга или пастэ — это густая каша из кукурузной или пшенной муки. Адыги подают её с тушеным и отварным мясом – говядиной, бараниной или курицей. Готовить мам

Что съесть, чтобы худеть? Тема отрицательной калорийности давно стала частью популярных мифов о похудении. С одной стороны, в ней есть зерно правды: действительно, на переваривание пищи организм трат

Как приготовить курицу в тесте по-адыгейски В адыгской кухне существует множество рецептов из домашней птицы. Одно из таких - курица в тесте (чэтыр тхацум хэгэжихагэу). Адыги готовят это блюдо на пр

Сытный ужин для семьи за 15 минут Замороженные овощи — ваш надёжный помощник на кухне. Всего 15 минут — и готов гарнир к рыбе или курице: потушите или приготовьте овощи на пару. Они также подойдут дл

Мясо, мука и майонез. Есть ли польза в тарелке пельменей? Тарел��а пельменей — один из самых популярных ужинов. Можно быстро приготовить и быстро наесться. Но есть ли польза в таком ужине? На эти воп