Гастробайтер

7 и 8 мая Света в Canteen! Да, это, кажется, первое явление нашего любимого мясника на кухню сети ABR за последние несколько лет. И символично, что произойдет это в ресторане ближневосточной кухни —

#БлюдоДня Ассорти пирожков. Четыре варианта: капуста, яблочное повидло, картофель, лук с яйцом. Тесто на кефире — это принципиально: корочка живая, упругая, с лёгкой мягкостью внутри. Именно такой пи

В приложении Яндекс Go стартовало пользовательское голосование за рестораны, вошедшие в лонг-лист ресторанного путеводителя Ultima Guide Ultima Guide вновь выбирает лучшие рестораны Алматы и Астаны:

#БлюдоДня Солянка на свиных рёбрах (2800 тенге). Классическая версия без усложнений: насыщенный бульон, бочковые помидоры, оливки, копчёные колбаски. Подаётся с копчёной сметаной — точнее, с каймаком

#БлюдоДня В этом Деревенском салате авторы пошли дальше ожидаемого, добавив к привычному дуэту томатов и огурцов хурму. Медово-горчичная заправка и греческий йогурт связывают эти, казалось бы, разные

За первые полгода 2026-го в Алматы открылось только два крутейших проекта: Blend и Gulfairus. И этого достаточно.

SPIROS X KALA (Uluwatu, Bali) Только два дня, 15 и 16 мая SPIROS принимает команду балийского ресторана KALA. Главный интерес здесь — бэкграунд шефа Зарруха Фарходовича. 12 лет в международном файн д

Свежий воздух, понятная еда ⠀ 📍 5:88 📌 Алматы, Рахмадиева, 6, блок 3 📞 +77087080588 *партнерский материал

За первые полгода 2026-го в Алматы открылось только два крутейших проекта: Blend и Gulfairus. И этого достаточно.

#БлюдоДня Голубцы с говядиной (4200 тенге). Три голубца в томатном соусе, сверху — копчёная сметана с куртом. Чистый говяжий фарш, минимум риса, бульон из рассольных томатов. Никакой ресторанной пода