Ежедневный винный телеграф (официальный канал)

Чрезвычайно легкое элегантное красное, как я люблю в последние годы

"Искрошить разных жарких мяс, с луком, огурцами и сметаною; и посоля налить огуречным разсолом, или квасом, или кислыми штями". Н. П. Осипов Старинная русская хозяйка, ключница и стряпуха 1794

Вы имеете право спросить, конечно, "а сам-то как?" У меня есть очень милый видос почти 10-летней давности для какого-то телеканала, сейчас уже не помню, какого именно. Эти ребятки попросили меня о съ

Кирин, Лынов, Белоцерковский, Кислов, Шкуматов! Запомните эти имена, они, в большинстве своем, в моих протоколах уже не первый раз! Сидр 1. Алексей Попов 87 2. Зорин Руслан 86 3. Кирин Роман

11 июня 1967 года на подиуме «24 часов Ле-Мана» произошло событие, которое со временем стало одним из самых узнаваемых ритуалов автоспорта. Американский гонщик Дэн Герни (Dan Gurney), только что выигр

Вино из категории "По ЕГАИС уже бьется, но года урожая на этикетке еще не писали". Пино Нуар ужасного 2021 года в игристом виде совсем не ужасен, а даже и хорош. Шарма, с заметной оксидацией, но нев

Господин Елизар был обеспечен закуской к пиву :)

Аналогом "красное полусладкое некислое, самое лучшее" в мире сыров является такой же "чисто российский специалитет" - сыр с пажитником. Если у вас сыр получается плохо - просто добавь пажитник! Рецеп

У молодых винных специалистов есть одна понятная, но очень яркая слабость: им трудно говорить о неизвестном вине плохо. Особенно если вино перед ними без контекста, без известного имени, без увереннос

А если "на круг", то самое цельное впечатление - от Темеринды. И игристые, и белые, и красные - все точно, ровно, аккуратно, красиво. Хорошо.