Куриновый бульон

Рады сообщить, что запускаем новое направление лекций: ✍ Доказательная кулинария с Машей Тамгиной Настоящий Кружок гастро-ботаников 🤓 Вас ждет курс лекций для любознательных домашних поваров, котор

Буду рада видеть вас во вторник! Когда начинаю говорить про еду, обычно не могу остановиться. Столько лет, а это все ещё мой основной интерес.

Хочу включить в лекцию народное мнение и опыт. Что вы делали на кухне определенным образом, потому что были убеждены, что так правильно, но потом оказалось, что это неправда? Пример: добавлять мас