Винодельня Скалистый берег I Анапа

Есть время, когда Скалистый берег открывается совсем иначе. Солнце уходит за горизонт, привычные очертания растворяются в сумерках, и главным становится небо — глубокое, бесконечное, наполненное тысяч

Вино удивительным образом умеет хранить время. Сезон давно остался позади, а его история продолжается — в бочкохранилище, в бутылке и однажды в бокале. Сегодня мы познакомим вас с Пино Нуаром 2024 —

Каким будет новый урожай? 2026 год оказался щедрым к нашим лозам. Обильные осадки зимой и весной хорошо напитали почву, создав необходимый запас влаги на весь период вегетации. Сегодня результат уже

У каждого сорта — своё время. В этом году Рислинг последним из белых покинул лозу, завершив ещё одну важную главу сбора урожая. А мы ненадолго перенесёмся на виноградники Скалистого берега вместе с

А вы сможете отличить сорт винограда по форме его листа? Перед нами листья пяти красных сортов: Пино Нуар, Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон и Красностоп Золотовский. На первый взгляд они кажутся

10 сентября — День Красностопа Золотовского. В этом году у одного из самых ярких и самобытных российских автохтонов впервые появился собственный праздник. Именно 10 сентября исполняется 200 лет со дн

Гастрономия — это искусство находить созвучия. Иногда самые интересные из них рождаются совершенно неожиданно. Сегодня в нашей паре — розе «Скалистый берег. Мелодия Лета» и ролл «Лосось Бы Знал» из а

Есть места, куда однажды приводит любимое вино. Сначала вы открываете его для себя в бокале — запоминаете вкус, аромат, название на этикетке. А потом хочется увидеть склоны, где созрел виноград, почу

Сила, которая измеряется деликатностью. Линия переработки Скалистого берега состоит из четырех этапов. После двух этапов сортировки, отделения гребней и мягкого раздавливания ягод получается так назы

На наших виноградниках продолжается сбор урожая. На одних участках последние грозди уже сняты с лоз, на других ещё идёт работа. Каждый сорт созревает в своём ритме, и день сбора становится итогом дол