@peniozaschool

🎉🎉Открываю регистрацию на долгожданный вебинар по муссовым тортам — он пройдёт ⏰12 мая в 12:00 по Москве. Вы спрашивали у меня про муссы последние 5 лет: «Ольга, ну когда уже?» ➡️И вот наконец-то

🤭Так радовалась нашему стенду на Moscow Cake Show, что совсем забыла рассказать о главном👇 Я и сама выхожу на сцену в статусе спикера — использую любую возможность, чтобы встретиться с вами, и прак

#похвастушки Моя насыщенная на идеи неделя 🔥спасибо за навыки, формы и уроки 🤗

Завтра последний день супермарафона, и многие из вас наверняка уже утомились от обучения, но… не забываем про главный эфир этого мая 😉 12 числа в 12:00 мск🥳

🎉 Вот и прошел долгожданный вебинар про муссовые торты — десерты, которые для многих кондитеров остаются той самой заветной вершиной. — Их сохраняют в Pinterest, любуются в Нельзяграме, разглядывают

Уже не первый марафон я с Вами и в очередной раз беру на урок тетрадь и ручку - ОБЯЗАТЕЛЬНО записываю важные моменты. Спасибо Вам большое за знания ❤ всегда хотелось иметь понимание почему да как, пот

😍Как вам такое прочтение «Клубники со сливками»? Это второй «летний» торт из курса по муссовым тортам👇 🌾 Этот торт собран как образ лета у бабушки в деревне. Она сама пекла хлеб, сама сепарировала

🍓 Как создавать десятки разных вкусов, имея всего 8 проверенных рецептов? Секрет — в заменах. Но не в тех, что делают наобум, а в тех, что опираются на вкус, аромат и mouthfeel — то самое ощущение,

@OlgaPenioza @yuliya_dolganova_spb Спасибо за науку.

Пирожное Дакуаз и мусс Пломбир. Очень вкусно, действительно готово сразу из морозилки к употреблению. Спасибо большое за МК и рецепт нашей Ольге.