The Coffeeology

30 июня Brew Riot устраивают первую миксологическую вечеринку. На нее ждут тех, кто хочет делать более интересные авторские напитки у себя в кофейне и просто дома. Обещают эксперименты не только с сир

Евгения Модзалевская запускает уже во второй раз фестиваль «Назад в будущее NAUD & Martignac». До 15 июля в крупнейших мегаполисах России шефы запустят от 1 до 4 позиций, приготовленных в двух видах —

Ого! Rockets вместе с одним из сильнейших российских теннисистов Кареном Хачановым завтра запускают коллекцию авторских напитков, вдохновлённых атмосферой турниров Большого шлема.

Обнаружили яркие летние напитки в Surf Coffee x Family (Краснодар): персиковый улун с кокосовой пеной, драфт-кофе с грейпфрутом и малиной и смузи манго-кокос. Персиковый улун подают с кислой мармеладк

Rockets.concept store выпустили новый напиток в коллаборации с Yogurt Bar. Он называется Kalimera («доброе утро» на греческом), и это протеиновый кофейный коктейль с греческим йогуртом и фисташковой к

На прошлой неделе у Tasty Coffee вышло сразу две интересных коллаборации. Во-первых, кеды, выпущенные вместе с брендом «Два мяча». Их делают по технологиям 70-х и 80-х годов прошлого века. Модель дл

В эту субботу, 4 июля, в «Кооперативе Чёрном» заваривают кофе в джебене — это традиционный эфиопский глиняный кофейник. Его используют как в повседневной жизни, так и на праздниках. Естественно, готов

У Eleven в этом году лаконичное, но полностью самодостаточное летнее меню: бамбл, эспрессо-тоник с смородиной, матча «Лимонная крем-сода» и холодный ройбуш с земляникой. @thecoffeeology

Думаете, где ещё продвигать свою кофейню? Познакомьтесь с Яндекс Ритмом — бесплатным сервисом, где кофейни могут публиковать фото и видео: показывать интерьер, напитки, сезонные новинки, процесс приг

Сейчас многих волнует вопрос, стоит ли открывать кофейню в 2026 году. Именно эту тему обсуждают в новом выпуске подкаста «Двойной эКспрессо» от команды LEBO PRO. За экспертное мнение отвечает Дмитрий