РЕСТОРАТОР👨‍🍳

Марк Шах Акбари — о себе как бренд-креаторе, работе с Аркадием Новиковым и главном проекте в его карьере Мы поговорили с бренд-шефом Марком Шах Акбари о проектах, которые точнее всего отражают его по

«В этом году отдыхать не получится»: ресторатор Борис Зарьков — о кризисе в обще­пите и ИИ Создатель White Rabbit Family Борис Зарьков выступил на конференции «Основатели онлайн». Т—Ж собрал главные

«Теремок» масштабирует барный формат после успешного тестового запуска в Москве 💡 Пилотный бар «Теремка», открывшийся 23 марта на Большой Дмитровке в Москве, за первые два месяца увеличил продажи на

Ресторатор Ерванд Галстян (Family Garden) — об устойчивых концепциях, перспективных рынках и ближайших открытиях холдинга Мы поговорили с предпринимателем, ресторатором, основателем международного ре

Аркадий Новиков: «Я бы сейчас открыл испанский ресторан» На форуме «Движение» Аркадий Новиков предположил, что следующим заметным трендом на ресторанном рынке Москвы может стать испанская кухня. вид

Как продвигать ресторан в 2026 году: бесплатная трехчасовая конференция «БАЗА» 📆 8 июля коммуникационное агентство «Аппетитный маркетинг» проведет бесплатную трехчасовую конференцию «БАЗА» для ресто

Сергей Миронов — о законе об обязательной доле российского вина в меню В новом выпуске «Еда и Деньги» — Сергей Миронов, основатель франшизы «Мясо&Рыба» и общественный омбудсмен ресторанного бизнеса М

У ресторанов появился еще один бесплатный инструмент для продвижения 💡 Яндекс Ритм — бесплатный сервис с фото- и видеоконтентом, где заведения могут рассказывать о себе через визуальный контент. В

Пять российских ресторанов впервые вошли в рейтинг Wine Spectator Премия Wine Spectator's Restaurant Awards присуждается с 1981 года ресторанам, чьи винные карты предлагают интересный выбор, соответс

Лето без лишних комиссий Ресторатор Виталий Истомин поделился новостью о сезонном предложении ВТБ: банк полностью отменил комиссию за торговый эквайринг на всё лето. Такое решение придётся по вкусу