КУХНЯ.РФ

🍇 Все жарят мясо, и смородина уже поспела. Совпадение это или нет, но делимся отличной идеей для соуса. Смородиновый соус к мясу готовится за 5 минут из четырёх ингредиентов и подходит к говядине, с

Лепёшки роти в разных странах называют по-своему, но любят одинаково. Тонкое тесто, мягкая текстура и главное — начинка решает всё. В новом выпуске «Блюда недели» шеф Григорий Мосин готовит две начин

🧇 Сегодня киш — один из самых элегантных способов накормить гостей без лишних усилий. А наш вариант с лососем, черри и пармезаном — это уже отдельная история 🤌🏼 Что понадобится на 6 порций: Для

(без текста)

🥦 Один из самых лёгких супов, но при этом по-настоящему сытный Именно таким и получается суп-пюре из брокколи, если знать, как его правильно приготовить. Нежная кремовая текстура, насыщенный вкус и

🍊 Кофе с апельсином звучит странно ровно до того момента, пока не попробуешь Бамбл кофе придумали в Южной Корее и оказалось, что горьковатый эспрессо и цитрус отлично дополняют друг друга. Сегодн

Покорите кулинарные вершины! Участвуйте в 3 сезоне Всероссийского конкурса «Кухня.Дети»! Три победителя станут участниками кулинарной программы на телеканале «Кухня», где будут готовить вместе с наш

Лазанья болоньезе — одно из тех блюд, которые итальянцы не торопились отдавать миру. Рецепт болонского мясного соуса официально зарегистрирован в Торговой палате Болоньи в 1982 году — настолько серьёз

🍵 Каждое лето одна и та же история. На чём должна стоять настоящая окрошка? Спору этому уже не один десяток лет, и конца ему не видно. Разберемся, откуда он взялся. Прародительница окрошки — тюря:

🥑 Тартар с авокадо — закуска, которая выглядит как ресторанное блюдо, а готовится за 20 минут без плиты и духовки. Что понадобится на 1 порцию: Авокадо — половина, слабосолёная рыба (форель или сё