Холодец Хлодвига

🥭Как ящик манго пришиб Культурную революцию в 1968 году Мао Цзэдун начал сворачивать первый этап "Культурной революции". Отряды хунвэйбинов, которые в 1967 году окончательно превратились в банды и с

🤢Сыр, в котором из-под овечки не только молоко Неаппетитные зрелища оттаивающих газонов побуждают продолжить разговор об отходах жизнедеятельности. Если у вас есть собака, вы живете в городе и не уб

До вторжения русских у коряков был свой «камчатский чай» из листьев кипрея, родственник иван-чая. Но затем русские купцы привезли чай из Китая. Этнограф В. И. Иохельсон отмечал, что кипрей использов

🍚Почему на Западе все в ужасе от разогретого риса В европейском и американском сегменте соцсетей уже не первый год циркулирует паника по поводу несвежего риса. Дескать, он очень опасен, и может вызы

🍄Грибок Деметры: тайна Элевсинских мистерий наконец разгадана? Дисклеймер: психоактивные вещества и наркотики — зло, они убивают, и за них можно угодить в тюрьму. Мы категорически против их употребл

Я знаю, что вы этого ждали: подборка ракообразных в культуре! Сегодня на повестке три кейса. Первый — культовое платье Эльзы Скиапарелли 1937 года (правда, думаю, что это уже попсовый кейс). Создано

Сегодня акул едят нечасто, хотя скатов употребляют в пищу и в Европе, и в Азии. Проблема и тех, и тех в том, что их мясо сильно пахнет мочевиной: хрящевые рыбы накапливают ее в тканях для осморегуляци

Акваманилы, или водолеи — роскошные средневековые сосуды для мытья рук перед банкетом. Были популярны в XII-XV веках. Те, что вы видите на фото, изготовлены в Германии в XIII веке из медного сплава,

🇲🇽Боги, вылепленные из каши Тепиктотоны — это пятеро второстепенных горных божеств и утраченное кулинарно-архитектурно-обрядовое искусство ацтеков, и всей мезоамериканской общности науа, к которой

Дружественный и горячо любимый канал "Лаборатория Культур" публикует социологическо-антропологический сериальчик о том, почему мы фотографируем еду. Да и другого интересного про пищу и гуманитарные