gotovimkakvturtsii

Баклажанный рулет с фаршем и сыром 😍 Сначала баклажаны запекаются под сыром, потом внутрь добавляется мясная начинка и всё сворачивается в рулет. ⠀ Kaşarlı Kıymalı Patlıcan Rulosu (Кашарлы кыymалы па

Баклажаны с мясом и картофелем — хороший вариант для ужина 😍 Начинка получается сочной, а подача в виде маленьких порций смотрится очень красиво. ⠀ Etli Patlıcan Kapama (Этли патлыджан капама) Баклаж

Домашний бабаганнуш 😍 В разных странах Ближнего Востока его готовят по-разному, а здесь простой домашний вариант с запечёнными овощами, оливковым маслом и гранатовым соусом. ⠀ Babagannuş (Бабаганнуш)

Лахмаджун дома получается почти как в ресторане 😍 Тонкое тесто, сочная мясная начинка и быстрый способ приготовления: сначала низ подрумянивается на сковороде, потом верх доходит в духовке. ⠀ Lahmacu

Влажный шоколадный кекс получается очень мягким и хорошо пропитывается соусом 😍 Лучше дать ему постоять несколько часов, а если сделать с вечера — будет ещё вкуснее. ⠀ Islak Kek (Ыслак кек) Влажный ш

Сёгюльме — одно из самых вкусных блюд из запечённых баклажанов 😍 Здесь весь вкус в дымных баклажанах, чесноке и сочном бараньем фарше. ⠀ Şanlıurfa’nın Meşhur Söğülmesi (Шанлыурфанын мешхур сёгюльмеси

Мини-печенье «Ун курабиеси» получается рассыпчатым и тающим во рту 😍 Главное — не передержать в духовке, оно должно остаться светлым. ⠀ Mini Un Kurabiyesi (Мини ун курабиеси) Мини-мучное печенье Авто

Долма из виноградных листьев с оливковым маслом 😍 Эту начинку можно приготовить заранее: сарму с ней можно заморозить или несколько дней хранить в холодильнике. ⠀ Zeytinyağlı Sarma (Зейтиньяглы сарма

Пицца на два противня 🍕 Мягкое домашнее тесто, томатный соус, овощи, тунец и много тёртого сыра сверху. ⠀ İki Tepsilik Pizza (Ики тепсилик пицца) Пицца на два противня Автор. fahriyenin_tarifleri ⠀ �

Лахмаджун дома получается почти как в ресторане 😍 Тонкое тесто, сочная мясная начинка и быстрый способ приготовления: сначала низ подрумянивается на сковороде, потом верх доходит в духовке. ⠀ Lahmacu