ДикоЕд — рецепты из дичи

‍🐦️ Цесарка «двойное конфи» с полбой, топинамбуром и трюфельным кремом Цесарка — птица с плотным, ароматным мясом, которое особенно хорошо раскрывается при деликатной термической обработке. В этом р

(без текста)

🎬️ Уже 20 апреля в 12:00 — новый выпуск «Гости со вкусом»! В этот раз мы пригласили шеф-повара, который знает о дичи всё (и даже больше!). Вместе мы разобрали тонкости работы с красной лесной дичью

🦞 Хвосты Rock омара (лобстера) свежемороженые — изысканный морской деликатес с нежным, сочным мясом и сладковатым вкусом, идеально подходящий для запекания, гриля или подачи с соусами. https://dikoe

‍🔥 Время разжигать гриль и выбирать вкусное Для гриля и пикников: 🐗 Колбаски из кабана – 15% 🍔 Котлеты для бургера из лосятины «Баланс 40» – 20% 🦌 Стейк трай-тип из северного оленя – 20% 🆕 Колба

(без текста)

🐟️ Морской язык дикий замороженный не потрошенный — это эталон полезного питания с нежным мясом и практически без холестерина. Заморозка целой тушкой позволяет максимально сохранить природную сочност

(без текста)

✨ Печень трески натуральная из охлажденного сырья (стеклянная банка 500 г) — премиальный продукт с нежной текстурой и богатым сливочным вкусом. Изготовлена без заморозки, что гарантирует максимальное

‍🦈 Катран по-европейски тушёный в белом вине с розмарином Катран — морская рыба с плотным белым мясом и мягким, деликатным вкусом. В европейской кухне его часто готовят в винных соусах — это позволя