Zakharov Ilya

Друзья, вы много просили создать канал, помимо Telegram, чтобы контент грузился быстрее и удобнее! Подписывайтесь в MAX Буду рад видеть каждого из вас там!

Друзья, спасибо огромное за все поздравления! 🎉 Каждое сообщение вижу и читаю с улыбкой Обнимаю вас всех и желаю того же тепла в вашу жизнь!

Один из самых популярных вопросов, который я получаю: «Илья, как тебе удаётся держать себя в форме при таких съёмках, перелётах и твоей профессии?» Отвечаю. Во-первых, тренировки каждый день. Без вы

Сюрстрёмминг — это не еда. Это испытание. Продюсеры «Черного списка на кухне» решили, что нам жизненно необходимо познакомиться с легендарной шведской «бомбой замедленного действия» — консервированн

Обожаю перепёлку за нежнейшее мясо — тает во рту, и готовится за 15 минут Разделываем тушку шаг за шагом: 1. Вдоль лучевой кости в грудке — пополам для симметрии. 2. Каждую половину пополам — бед

Владикавказ, я к вам! 🔥 18 апреля встречаемся в ресторане DAN на гастрономическом ужине в четыре руки. Готовлю его вместе с классным шефом, бренд-шефом ресторана Казбеком Остаевым. Давно хотели это

Кухня — это не только адреналин и спешка, но и моменты чистого кайфа. Например, работа с тестом — это мой личный медитативный ритуал. Вырезаю формы, чувствую текстуру под пальцами Есть много процесс

Церемония награждения премии ПРОРЕСТ 2025 позади, а эмоции до сих пор зашкаливают. Форос, шикарный вечер, лучшие рестораторы и отельеры Крыма в одном зале Главное событие вечера — награждение. Кто-т

Кто главный в ресторане: официант или повар? Часто задают этот вопрос. И я всегда отвечаю одинаково: никто. В хорошем ресторане нет главных. Есть единый механизм, где каждая шестеренка работает на об

Карпаччо из говядины — мой любимый вариант Готовится просто, выглядит эффектно, а вкус — это вообще отдельная история. Делюсь рецептом, который сам часто делаю. Ингредиенты: · Говядина (вырезка и