Белотурка🌾

🌿Вкус русского лета - щавелевый пирог Многие с детства помнят этот легендарный пирог. Щавель на даче вырастал густой, и щавелевый пирог появлялся на столе как маленький праздник. У каждой хозяйки он

🥧 Возвращаем на стол настоящие русские пироги! В Белотурке появилась серия выпечки, вдохновленная традициями русской кухни: кулебяки, пироги с сезонными начинками и знакомые с детства вкусы. Мы изуч

Кулебяка – самое часто упоминаемое русскими классиками блюдо. Тут и Гоголь с его «кулебякой с сомовым плесом», и Пушкин с «кулебячным жирным куском». И неспроста: кулебяка занимает особое место в ис

Есть особенное удовольствие в летнем самарском утре. На улицах спокойно, солнце только начинает заглядывать в окна, а впереди целый день. Порадуйте себя, перед тем, как окунуться в водоворот дел: чашк

Сэндвич придумали в XVII веке как еду, которую удобно есть на ходу. Прошло несколько столетий, а идея осталась прежней: хороший хлеб и качественная начинка. 🥪 Не случайно сэндвич давно стал одним из

Наши новые песочные пироги идеальны для перекуса, пикников и прогулок🤌 Песочное тесто пришло в русскую кухню гораздо позже традиционных дрожжевых пирогов вместе с европейскими кулинарными традициями

🌾 Интересный факт о закваске на Руси На Руси хорошая закваска для хлеба считалась настоящим семейным сокровищем. Её бережно хранили годами и передавали от матери к дочери вместе с рецептами и кухонн

В Белотурке можно порадовать себя не только выпечкой, но и авторскими освежающими напитками. Подняться с пляжа и взять холодный чай или кофе - вот оно, маленькое летнее счастье по-самарски. 😎 Заходит

☀️ Наш фотоконкурс Летние истории подошел к концу! Спасибо всем, кто гулял по Самаре с кофе и круассанами Белотурки и делился с нами своими маленькими моментами радости💛 🏆 И вот настало время назва

🌼 8 июля - День семьи, любви и верности. Сегодня принято дарить друг другу ромашки, и это не случайно. Ромашка стала символом праздника, потому что в русской культуре она всегда ассоциировалась с про